Brewery Pub/Restaruant 에서 셰프 구합니다

상세 업무

안녕하세요 저희는 Collingwood 에 위치한 Stomping ground 입니다. 저희는 직접 맥주를 제조 하는 Brewery로써 매장에서 판매 하는 맥주는 전부 직접 만든 수제 맥주 입니다. 음식은 일반적인 호주 스타일 펍 메뉴에 Wood fire pizza 를 제공 하고 있습니다. 저희 매장에서 만드는 맥주를 최대한 응용한 메뉴를 개발 하고 있으며 일반적인 버거만 만드는게 아니라 좀더 Bistro style의 메뉴를 제공하고 있습니다. 대부분의 소스는 매장에서 직접 만들고 Steak도 직접 triming 과 portioning 을 해서 배울게 많은 주방이라고 생각합니다. 현재 Fryer section or Larder section 에서 일하실분 구하고 있습니다. 주방 오픈시간은 주 7일 10시 부터 10시까지라서 쉬프트는 유동적으로 최대한 맞춰 드릴수 있습니다. 관심있으신분은 jooyong@stompingground.beer 로 이력서 보내주시기 바랍니다.