소고기국에 넣을 소고기 부위좀..ㅎㅎ > 커뮤니티

저는 보통 sir fry먹습니다

럼스테이크 사셔서 잘라 사용하시면 되요

뭐니뭐니 해도 와규가 짱입니다

국거리로는 싼 거 지방끼 많은 거 사서 오래 끓이면 부드러워지고 맛있어요

sir fry가 정답인것같아요

빅토리아 마켓가서 살코기로 싼거 사심되여 ㅎㅎ

콜스에서 strip이나 diced 사시면 좋아요

한국 정육점에 가서 물어보면 바로 주십니다.

sdfgasgasdf

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sir fry 로 된거 사는게 좋습니다

케이티마트 가면 냉동코너에 국거리 소고기 있어요~
냉동이라 보관하기 편하고 맛도 괜춘합니다~~

콜스나 울워쓰 가셔서 Gravy 사시면 되요..

아님 브리스켓(한국의 양지)사시면 됩니다.

맞아요 와규가 짱ㅇ이죠

빅토리아 마켓가서 살코기로 싼거 사면됩니다

싼거는 콜스가셔서 CHUCK ~~~ 이렇게 되어 있는게 국거리용 소고기예요~ 전 Sir Fry이는 탕수육 해먹을때나 사먹어봐서...ㅋㅋ

저는 럼프고기 씁니다.

국거리용 고기는 보통 오래 끓이 잖아요.. 그래서 만약 미역국이나 소고기 무우 국을 끓이 때는
 casserole 부분이 오래 끓이면 부드러워져서 국거리로 좋더군여.. 아니면 gravy 부분이요..

콜스가면팔아요

그레이비(사태) 나 양지(브리스켓) 구입하시면 됩니다.

그레이비나 브리스켓도 좋은데
립살이 최고에요

Diced beef