이선생푸드입니다 -순대에 대한 오해와 진실-
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안녕하세요
이선생 푸드 대표 이영주 입니다
문의가 많아 이번 논란에 대해 몇가지 말씀을 올리려고 합니다
일단 아래 사진 및 제조 공정에 대한 설명을 확인해 주세요
위 사진은 호주 현지 업체에서 납품 받은 천연 돼지 돈창입니다
모든 이물질을 제거하고 깨끗하게 정제된 얇은 막 만을 남긴 제품으로 호주 전역에서 순대 또는 소세지 제조를 위해 사용중인 돼지 돈창입니다
사진을 보시면 돈창의 일부분인 곱창의 실이보입니다
위 사진은 돈창안에 내용물을 채운 후의 모습입니다
일정한 간격으로 실이 있는것이 보입니다
위 사진은 삶아낸 후의 사진입니다
가열 과정을 거쳐 실이 쪼그라든 모습입니다
이 쪼그라진 곱창의 실이 오해를 불러 일으키게 되었습니다
위 사진처럼 충분히 오해를 불러올수는 있으나 순대 표면에 기생충이 있다는 말은 사실무근임을 말씀드립니다
그리고 소비자 분들이 원하신다면 언제든 저희 업장에 방문하셔서 돈창의 모양 사실을 확인 하셔도 좋습니다
저희 업장은 로컬 카운슬의 관리 감독하에 운영되고 있으며 주기적인 방문 인스펙션을 하고 있습니다
또한 저희 제품은 LAB(식품 성분 및 미생물 검출을 위한 연구소)에서 미생물 검출 안전결과를 받은 리포트를 보유하고 있습니다
저희 제품에 대한 문의사항이나 궁금한 점 혹은 제품에대한 불만사항은 제품 포장지에 나와있는 전화번호 03 9879 2261로 부탁드리며
불량식품 또는 위생에 관한 신고는 각 지역 로컬 카운실에 부탁드립니다
문의 사항은 전화 03 9879 2261로만 받겠습니다
그리고 댓글은 자제해주시면 감사하겠습니다
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댓글목록
★멜번YES유학원★님의 댓글
★멜번YES유학원★
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이번 기회에 오해가 풀리면 좋겠네요.
zzangguyaa님의 댓글
zzangguyaa
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더믿고 먹을수 있게 되었어여