호주에서 바리스타를 알아보시는분들에게 도움이 되었으면
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안녕하세요, 현재호주바리스타1.5년차에접어든사람입니다.
많은분들이바리스타직업에관심을가지고있고, 일하기를희망합니다.
제가 생각했을때, 바리스타 일자리를 구하기 위해서 필요한 몇몇 조건을 들 쓰겠습니다.
일단, 가장 중요한건 영어입니다.
한국과달리호주의바리스타는친밀함이매우중요합니다.
한국은주로커피를빨리만드는것에초점이되어있다면,
호주는커피를만들면서손님들과어느정도대화를하며친밀감을쌓아야합니다.
이런친밀함을만들기위핸, 기본적인영어실력이갖춰져야합니다. 원어민수준까진아니더라도손님들의말을어느정도듣고대화를할줄알아야합니다. ( 주로일은어땠는지, 주말에뭐했는지, 대부분일상이야기를많이)- <사장들은우리가영어를원어민수준만큼잘할거라크게기대하지않습니다. 어느정도만된다면이해합니다. >
두번째로는바리스타의경력이한국에있어도(혹은바리스타경력이없어도)
바리스타코스를받는것이좋습니다.
이력서에한국카페경력을많이써도, 외국애들은모릅니다.
여기서 바리스타 수업을 수료한다면, 일단은아이친구가어느정도여기스타일을알겠구나라고확인을합니다. (*RSA를따두는것도이력서에쓸수있기때문에따두시면좋습니다. 그리고많은카페에서기본적인와인과맥주를파는곳이많습니다)
세번째는자신감을가지셔야합니다.
호주는발품을팔아이력서를지원하는경우가많습니다. (물론sns, jora, seek, gumtree etc.. 있지만경쟁률이치열합니다) 발품을팔아카페에가서매니저를찾고이력서를제출한다는게, 쉬운일은아니라는걸저도압니다. (저도처음엔많이떨고그랬습니다^^) 그래도당당한모습을보여야한호감을살수있습니다. 그런모습들이바로트라이얼로이어지거나, 당장커피를만들라고시키기도합니다. (기본적으로라떼,카푸치노만들기)
그리고 바로바리스타를 시키지않고 올라운더부터하자고하는카페도종종있습니다. 그럴 땐, 올라운더부터 하시면 좋습니다. 올라운더를 하더라도 바리스타가 쉬는 시간이거나, 바쁘지않은 시간에커피를만들수있으니좋은경험이됩니다.
저도처음호주에왔을때, 카페바리스타일자리를구하는데4개월정도걸렸습니다^^; 발품도많이팔았고, 생각만큼구하는게쉽지않아좀우울했던적도있습니다.운에따라일찍구하는사람도있고아닌사람도있지만, 처음은항상쉽진않습니다.
마음을조급하게갖진마시고여유를가지시는게좋습니다.^^
궁금한점 있으시면 쪽지 주시면 도와줄수 있는 부분들은 도와드리겠습니다. 감사합니다.
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cheezecake님의 댓글
cheezecake
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정말 도움되는 글이군요... 진심으로 도움주고싶어하는게 느껴져서 좋네요 앞으로도 호주생활 즐겁게 하시길 바랍니다