아보카도 수확량 기록적으로 증가… ”아보카도 러버들에게는 희소식” > 호주뉴스

호주에서 가장 인기있는 아침식사는 아보카도 산업의 기록적인 수확량으로 인해 곧 더욱 저렴해질 것으로 보인다.

그리고 (아보카도의)전 세계적인 소비가 계속해서 재배자 수익의 상당한 향상을 가져옴에 따라, 지역 재배자들은 어떤 가격 변화로 인한 타격도 받지 않으려는 노력을 계속할 것으로 보인다.

국가 아보카도 조직은 이 인기있는 과일이 2017년과 2018년에 풍부한 공급이 이루어질 것으로 내다보고 있으며, 이번 회계년도에 생산될 아보카도는 초기 예측으로 75,000톤에 달하는 것으로 보인다.

이것은 소비자들이 아보카도 하나에 $6을 지불할 만큼 타이트한 공급을 보이며 아보카도의 사용을 현대 주택 가격의 바로미터로 만들던  2016년 초와는 현저히 거리가 멀다.

전 세계의 많은 소비자들이 과일로 눈을 돌리면서, 아보카도는 이제 나라 전역에 걸쳐 아침 식사와 브런치에서 흔하게 볼 수 있는 것이 되었다.

호주 재배자들은 수요에 발 맞추기 위해 수 년간 그들의 작물을 증가시켰고, 어림잡은 전체 작물 생산은 향후 10만 톤을 넘을 수 있다.

Avocados Australia의 대표인 John Trays는 생산이 계속 증가할 것으로 보인다고 전했다.

그는 “수십 년 동안 해가 거듭할수록 호주의 아보카도 생산량이 증가하는 것을 봐왔다”며, “매년 호주에서 생산되는 아보카도의 수가 계속해서 증가할 것이라는 사실은 예상치 못한 일이 아니었다”고 전했다.

1976년에 처음으로 아보카도 재배했던 Fechner는 이 업계가 현재에도 긍정적인 영역에 있다는 사실에 동의했다.

그는 “대부분의 아보카도 재배자들은 얼굴에 미소를 머금고 돌아다니고 있다”고 전했다.

상당량의 과일이 예상되기는 했지만, 국가 조직은 충분한 시장을 찾을 것이라고 믿고 있다.

Tyas는 해외 수출의 발전이 이 산업의 성장에 있어서 필수적이라고 전했다.

그는 “외교적인 시장에 있어서 일본과 태국, 중국은 우리에게 최우선순위”라고 말하며, “만약 우리가 향후 몇 년 이내로 그것을 성취할 수 있다면, 우리는 잘 해낼 수 있을 것이다”라고 전했다.

Tyas는 또한 다양한 식사와 요리법들에서 아보카도의 사용이 증가하는 것은 이 과일이 지역에서만 국한되는 것을 벗어나게 해 줄 것이라고 전했다.

그는 “마케팅 효과는 사람들이 다양한 식사에서 아보카도를 사용하도록 장려하고 있다”며, “우리는 이것의 사용 영역에 있어서 빙산의 일각일 뿐이었다”고 덧붙였다.

출처: ABC News