Box hill 청춘 초밥에서 Head chef / Sushi chef / Front manager 구인중입니다 > 구인정보

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안녕하세요 박스힐에 위치한 청춘초밥에서 경력 직 쉐프 및 프론트 매니저를 인중입니다.

구인 중인 포지션은 다음과 같습니다.



1. Head chef

오픈 주방 스시섹션 및 핫푸드 섹션 (Back of house) 총괄 및 관리 그리고 일식 과 한식에서 초밥 및 사시미에 대한 이해도가 있으셔야 합니다.

직원 및 재고 관리 등 이 업무가 추가되며, 주로 아래 기술된 Sushi chef 의 롤 로 근무하실 예정입니다.



2. Sushi chef


-초밥 / 롤 (김밥) / 사시미 플레이팅 및 서비스
-생선 오로시 및 식재료 관리
-오픈형 키친이라 간단한 손님 응대 및 위생관리

등이 포함됩니다.

호주에서 주로 사용되는 생선 (연어/킹 피쉬 등) 을 넘어서 다양한 흰살 생선에 대한 이해도가 요구되는 만큼 어느정도 경력과 지식이 있으셔야 업무가 수월합니다. 일식이나 한국에 비슷한 직종에서 경력이 있으신 분들만 지원 부탁드리겠습니다.


3. Front Manager

프론트 매장 관리 및 서비스 관리, 포스 시스템 운용, 원할한 의사 소통과 서비스 마인드 를 가지신 분 관련 경력 1년 이상 지니신 분들을 기다리고 있습니다.






호주에서 풀타임으로 근무하실 수 있는 컨디션이여야 하고, 새롭게 시작하는 매장인 만큼 팀워크을 중요시 하고 열정이 있으신 분들은 언제나 환영입니다.


이력서는 muriel76051165@gmail.com 혹은 0431 574 304 로 문자 보내주시면 확인 후 인터뷰 날짜 잡아서 연락드리겠습니다.


많은 지원 부탁드립니다!

감사합니다.