시티중심 이자카야에서 부쉐프님 찾습니다(스폰가능) > 구인정보

오사카의 감성을 담은 멜버른 시티 중심의 일본식 이자카야,
만나카(Mannaka)에서 주방 운영을 함께 책임질 부쉐프를 찾습니다.

1. 주요 업무

주방 오퍼레이션 전반 관리

주방 인원 스케줄 및 교육 관리

식자재 발주 및 재고 관리

위생 관리 및 품질 유지

메뉴 퀄리티 점검 및 개선

헤드셰프 부재 시 주방 리딩
──────────────────────────────

2. 근무 조건

급여: 면접 후 협의 (경력 및 역량에 따라 유연하게 조정)

근무 형태: 풀타임 (주 5일 또는 6일 근무, 협의 가능) & Super / 애뉴얼

근무 장소: Melbourne CBD
──────────────────────────────

3. 우대 사항

일본 요리 또는 이자카야 근무 경력

주방 팀 관리 및 트레이닝 경험

적극적이고 책임감 있는 업무 태도

새로운 메뉴 개발과 아이디어 제안에 관심 있는 분
─────────────────────────────

4. 함께하는 가치
만나카는 단순한 식사 공간이 아니라,
고객이 일본의 즐거움과 따뜻함을 느끼는 특별한 공간입니다.
팀워크와 세심한 관리로 주방을 이끌어갈 분을 기다립니다.
──────────────────────────────

5. 지원 방법
간단한 이력서와 자기소개서를 아래 이메일로 보내주세요.
Izakayamannaka@gmail.com